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Unsere Sortenhonige sind berühmt!

Lavendel / Miel de Lavande
Thymian / Miel de Thymian
Akazien / Miel d'Acacia
Kastanien / Miel de Châtaignier

Miel du Provence
Blütenhonig / Miel de Fleurs
Waldhonig / Miel de Garrigue
 

Miel du Provence

Im Herbst aus dem untern Teil des Bienenstocks, dem Corps, geerntet, ist der Miel du Berger ein Jahresrückblick auf alle Standplätze, die unsere Völker im Laufe einer Saison besucht haben. Meist sind Waldhonig, Blüten- und Lavendelhonig enthalten. Seine Freunde schwärmen von Maroni-, Nuss- und Nidelzältligeschmack. Da solche Mischungen sich geschmacklich sehr ähneln, glauben wir, dass wir hier die Lieblingssorte der Bienen vor uns haben.