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Porträt
Honig
Propolis
Grundsätze
Kontakt

6. Warum Honig essen?
7. Kalt schleudern
8. Antibiotika
9. Pestizide
10. Vorschriften
11. Moderne Technologie
12. Imker und bio

Liste von Fragen / Grundsätze:
1. Sortenreinheit
2. Transhumance
3. Bienensterben
4. Geschmack
5. Kristallisation/ Farbe

12. Imker und bio

Biene auf Mandelblüte

Nach fast 30 Jahren als Berufsimker hat Jean Pierre Berger die Verantwortung für seine Völker in die Hände von Sebastien Bonjour übergeben können.
Sebastien hat sich das Bio-Label erarbeitet und experimentiert momentan mit Demeter-Methoden. Seine Frau ist Insekten-Virologin, also viel interessante Synergie.

Bild: Gut geschützt beobachten, diskutieren, Erfahrungen austauschen; links JP Berger.