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Ein königlicher Saft! Gelée Royale ist die Nahrung der Bienen-Königin, die sie zu ausserordentlichen Leistungen befähigt: im Frühling bis zu 2000 Eier pro Tag. Gelée Royale, zu deutsch Weiselsaft, ist ein gelbliches Gel in Aussehen und Geschmack wie Joghurt nature. Der süsslich-saure, fast scharfe Geschmack wird durch Aminosäuren und Fettsäuren hervorgerufen und ist das Zeichen für Frische und Qualität. Wie wird Gelée Royale gewonnen? Gelée Royale im Kühlschrank aufbewahren! |
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